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食養專家王明勇健康三大理念：
＊健康烹調的權利拿回來!
＊傳統美食健康做快樂吃!!
＊健康飲食三好運動：食用者好.生產者好.環境更好!!
★安心食材：
熟白芝麻粒300g、原色冰糖（1cm³以下）3大匙。
★健康做法：
將冷卻的熟白芝麻粒和原色冰糖放入ProMP3調理機容杯內，蓋緊蓋子，設定調速、啟動電源開關、調速1至10，打1分半鐘，過程中使用攪拌棒進行協助，完成後關閉時，將調速由10至1，關閉電源，打開杯蓋，倒入容器中即可完成「芝麻醬」。
★營養一點通★
對於注重養生的人們來說，常吃芝麻是一個非常好的選擇。因為芝麻的營養價值很高，裡面含有不飽和脂肪酸，能夠降低血管中的膽固醇、清理血管壁沉積物，對於預防冠心病、動脈粥樣硬化等病症有很好的幫助，芝麻的含鐵量很高，所以常食用芝麻可以防治缺鐵性貧血，芝麻還具有抗衰老作用，因為芝麻中富含維生素E及芝麻酚是很好的抗氧化劑，對於延年益壽有著很明顯的作用。
★王明勇老師真心推薦～健康食材★
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