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食養專家王明勇健康三大理念：
＊健康烹調的權利拿回來!
＊傳統美食健康做安心吃!!
＊健康飲食三好運動：食用者好.生產者好.環境更好!!
★安心食材：
泡發耳100g、泡發黑木耳100g、枸杞20g、红棗枣5颗、红糖2大匙、熱開水700ml。
★健康做法：
1. 分别將銀耳和木耳浸泡、蒸熟，红棗去核、枸杞洗净備用。
2.把所有材料放入ProMP3調理機容杯，蓋緊蓋子，設定調速、啟動電源開關、調速1至10，打1分半鐘，完成後，關機時調速10轉到1，關閉電源。打開杯蓋，倒入容器中，即可完成「太極銀耳羹」。
★營養一點通★
銀耳性味甘平，具有滋陰潤肺、養胃生津的功效，也有活血、補腦、强心、增强细胞免疫功能等作用，自古以來被視為延年益壽的珍品。木耳中還含有對人體有益的植物膠質，可以增進腸道免疫功能，整體來說，對于心血管疾病、免疫功能和腸胃系统，都有很好的幫助。
★王明勇老師真心推薦～健康食材★
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