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食養專家王明勇健康三大理念:

*健康烹調的權利拿回來!

*傳統美食健康做安心吃!!

*健康飲食三好運動:食用者好.生產者好.環境更好!!

3.12白木耳薏仁奶.JPG

安心食材:

乾白木耳5g、煮熟薏仁200g、原色冰糖(1cm³以下)1大匙、熱開水550ml

健康做法:

1. 乾白木耳浸泡好水30分鐘,蒸熟備用。

2.將所有材料放入ProMP3調理機容杯,蓋緊蓋子,設定調速、啟動電源開關、調速1101分半鐘,完成後,關機時調速10轉到1,關閉電源。打開杯蓋,倒入容器中,即可完成白木耳薏仁奶

 

營養一點通

白木耳和薏仁都含有高量可溶性纖維,會吸附水分膨脹體積令人容易有飽足感,適合減重者。且又有降低血膽固醇、預防心血管疾病功能。因此動脈硬化症、高血脂症、高血壓者皆適宜。薏仁比白米更有穩定血糖功效,加上木耳多纖延緩糖類吸收,因此糖尿病患也適用。

 

★王明勇老師真心推薦~健康食材★

自然法則官網:http://www.naturalrule.com.tw/home.asp

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