食養專家王明勇健康三大理念:

*健康烹調的權利拿回來!

*傳統美食健康做安心吃!!

*健康飲食三好運動:食用者好.生產者好.環境更好!!

3.7南瓜柳橙豆浆.JPG

安心食材:

煮熟黃豆1米杯、蒸熟南瓜100g、柳橙1顆、溫開水500ml

健康做法:

1. 將南瓜連皮帶籽蒸熟,柳橙去除黃色外皮及去中間的籽、保留果肉及白囊備用。

2.將所有材料放入ProMP3調理機容杯,蓋緊蓋子,設定調速、啟動電源開關、調速1101分半鐘,完成後,關機時調速10轉到1,關閉電源。打開杯蓋,倒入容器中,即可完成南瓜柳橙豆漿

 

營養一點通

這道飲品中加入的南瓜可以補充維生素A,加入柳橙可以補充維生素C,因為維生素C怕熱的特性,所以加入的是溫開水,而不能加熱開水。這樣的一杯營養滿滿的南瓜柳橙豆漿對學童、更年期婦女都有益,還能幫助開胃。

 

★王明勇老師真心推薦~健康食材★

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