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食養專家王明勇健康三大理念:
◎ 健康烹調的權利拿回來!
◎ 傳統美食健康做安心吃!!
◎ 健康飲食三好運動：食用者好.生產者好.環境更好!!
滋補豆芽雞湯
◎ 安心食材：雞肉、牛蒡、番茄、香菜、黃豆芽、山藥、老薑、桂圓、麻油、海鹽、米酒及食用水。
◎ 健康做法：
1.先將麻油倒入鍋中開火再加入老薑炒香。入續加入牛蒡、雞肉、山藥、番茄拌炒。
2.將米酒及食用水加入鍋內後蓋鍋轉小火燉煮約20分鐘。
3.開蓋加入桂圓、海鹽調味，起鍋前將黃豆芽及香菜灑上即可上桌品嘗。
堅果扁豆燕麥奶
◎ 安心食材：紅扁豆、綜合堅果、即食麥片、芝麻粒、黑糖及食用溫水。
◎ 健康做法：
1.先將紅扁豆鍋內煮熟。
2.將紅扁豆、綜合堅果、即食麥片、芝麻粒、黑糖入續倒入調理杯內後再加入食用溫水。蓋上蓋後轉動調理機按鈕。
3.倒入杯中即可品嘗。
★王明勇老師真心推薦～健康食材★
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