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壓力是啟動肥胖的方程式 ,吃對了就會瘦!!!
肥胖就像二十世紀的瘟疫,席捲全世界,帶來了嚴重的健康問題,而且持續蔓延到二十一世紀。世界衛生組織(WHO)的研究顯示,受肥胖所苦的人口超過十億,約是全球人口的六分之一,單單美國就有三分之二的人口超重,逼得WHO慢性疾病研究主任比格霍不得不大聲疾呼:「各國若繼續任由國民腰圍橫向發展,後果將不堪涉想。」
肥胖之所以被視為健康大敵,主要是因為肥胖是一切慢性病的源頭,除了心臟病、高血壓、腦中風、糖尿病、痛風、脂肪肝之外,肥胖也會增加罹癌風險。還有研究發現超重婦女內分泌失調的比例較高,性早熟及更年期也較早。