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食養專家王明勇健康三大理念：
＊健康烹調的權利拿回來!
＊傳統美食健康做安心吃!!
＊健康飲食三好運動：食用者好.生產者好.環境更好!!
★安心食材：
冬瓜100g、紅糖2大匙、檸檬汁20ml、冷開水200ml。
★健康做法：
1.將冬瓜去皮切塊，備用。
2.把冬瓜及紅糖放入ProMP3調理機容杯，蓋緊蓋子，設定調速、啟動電源開關、調速1至10，打40-50秒，完成後，關機時調速10轉到1，關閉電源。，
3. 打開杯蓋將檸檬汁放入容杯，蓋緊蓋子，設定調速、啟動電源開關、調速1至10再轉回1，快速來回三次，將檸檬汁與冬瓜紅糖攪拌均勻，倒入容器中，即可完成「冬瓜紅糖汁」。
★營養一點通★
此道飲品有清熱解毒，退熱祛暑，排毒淨化的作用，是一道很好的食療方。生冬瓜，或許有很多人不能接受它的口感，用紅糖及檸檬汁調配一下就能夠很好地解決這個問題，紅糖的量加到適合自己的口感就好。
★王明勇老師真心推薦～健康食材★
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