王明勇的健康三好生活

食養專家王明勇健康三大理念：

＊健康烹調的權利拿回來!

＊傳統美食健康做安心吃!!

＊健康飲食三好運動：食用者好.生產者好.環境更好!!

★安心食材：

小麥草30g、鳳梨 300g、蘋果1顆、綜合堅果1大匙、生機三寶粉1大匙、冷開水 550ml

★健康做法：

1.將小麥草用好水沖洗乾淨。

2.將小麥草放入ProMP3調理機容杯（勿擠壓），加入冷開水，蓋緊蓋子，啟動電源，將調速鈕由1轉至10，再啟動高速，打30秒，完成後，切下高速鈕，將調速鈕由10轉回1，關掉電源，打開杯蓋，將小麥草汁倒出，以細目過濾網濾渣後，倒入器皿備用。

3.將鳳梨、蘋果、綜合堅果、生機三寶粉依序置入ProMP3調理機容杯，蓋緊蓋子，啟動電源，將調速鈕由1轉至10，再啟動高速，以攪拌棒協助擠壓打20~30秒，完成後，切下高速鈕，將調速鈕由10轉回1，關掉電源，打開杯蓋，再將打好的小麥草汁倒入，蓋上杯蓋，不開高速，以低速轉動調速鈕，由1轉至10，來回約3次，將小麥草汁與果泥拌勻。

4.攪拌均勻後，即可完成美味又營養的小麥草精力湯。

★營養一點通★

小麥草葉綠素的構造和人體血紅素相似。葉綠素有造血的功能，可以強化心臟。小麥草汁包含活性礦物質、酵素、維他命及人體必須的微量元素，被稱為「綠色的血液」，能適當的賦予人體活動所需要的均衡營養。

★王明勇老師真心推薦～健康食材★

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