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材料:
有機青木瓜1個
有機紅蘿蔔半條
香菜、青蔥各少許(切蔥末備用)
辣椒1條(切末備用)
調味料:
大蒜3粒用食物處理機1號杯切碎
有機檸檬汁20cc
EDEN蘋果醋50cc
楓糖漿30cc
EDEN香油20cc
作法:
1青木瓜、紅蘿蔔以食物處理機2號杯切絲,以2茶匙海鹽拌抓一下去澀味,(約20分鐘)
2將青木瓜絲、紅蘿蔔絲擰乾,加入所有調味料拌勻,入冰箱30分鐘即可



生機飲食專家 王明勇 提供


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