吃粗食一定好？男女必吃的粗糧大公開－王明勇的健康三好生活

播出日期：

‎10/18(二) 第395集

晚上21：00

主持人：張雅芳、隋安德

來賓：保健室主任潘懷宗：

藥理學教授營養師：謝宜芳

生機飲食講師：王明勇

踢館女方代表：洪素卿

踢館男方代表：羅友志

主題：吃粗食一定好？

“粗食”真的是“健康”代表嗎?
今天踢館俠侶就要來挑戰營養專家權威
現場唇槍舌戰
⋯⋯ 看專家祭出的美味法寶能不能成功招降踢館者…

你以為吃五穀雜糧就叫粗食?!
全榖類的食物一定比較好?
葷素的營養價值又怎麼評斷?
專家說男人吃黑米養腎女人靠三角米養顏
難道粗食沒有破綻和弱點?
專家推薦的豆類讓你精力旺盛、解宿便?!
有沒有暗藏陷阱吃多了就不小心吃出病?

男女必吃的粗糧大公開認識粗食「粗食」是指食物不需要太繁複的料理，用簡單的方式烹調或不烹調。粗食料理是使用當地、當季的新鮮食材所做成，以米等榖類或根莖類為主食，以蔬菜、豆類、海藻、魚貝類等為副食。粗食新觀念１過於執著營養學會導致「飲食」偏廢２. 「偏食」才是符合現實的飲食方式 3. 品質不好的食物，才需要多加醬料調味今天的健康加油好料理：阿媽的黑糖米糕及埃及豆麵筋！五分鐘健康上菜了！今晚九點57同學會見！