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老師今天跟各位同學分享好吃健康的白斬雞與蒸蝦
白斬雞油悶桂竹筍
一、鍋具：7公升鍋
二、材料：
全雞1隻、桂竹筍1斤、薑片10片
三、調味料：
天然味素1/2茶匙、海鹽1茶匙
四、作法：
1 、將桂竹筍切塊加薑片，放入7公升鍋中
2 、全雞放在筍片上蓋上鍋蓋，開中小火直到蒸氣出來，轉小火
約15分鐘
3 、取出雞抹上海鹽放涼
4 、桂竹筍加入調味料拌勻，美味健康。
開洋白菜& 蒸無毒蝦
一、鍋具：小炒鍋+多功能蒸盤
二、材料：
白菜1/2顆
蝦米1匙
蒜2辮
無毒蝦1盒
三、調味料：
元氣汁 1包
海鹽1/2茶匙
四、作法：
將所有素材放入小炒鍋，蓋上鍋蓋，開中小火，待蒸氣閥發出響
聲，轉小火，架入蒸盤，將無毒蝦放於蒸盤上，蓋上鍋蓋，轉小
火煮約5分鐘即成。
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