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膽 結 石
肝 囊 炎 | 限油飲食 限膽固醇 飲食 | 1. 宜多吃蔬菜，如菠菜、籮蔔、韭菜、苦瓜、黃瓜、冬瓜、高麗菜、空心菜、特別是屬陰類苦類蔬菜。 2. 膽囊炎宜多吃甜菜根汁、蘋果汁、梨子汁。 3. 膽結石病人可早晚服用20c.c冷壓橄欖油或亞麻仁油加一杯檸檬水，有利膽囊排空。 ＊可採用蘋果之排膽結石法，十分有效且經濟，健康無副作用。 | 1. 少吃或不吃不易消化吸收的食物，如豆製品和脂肪類食物。 2. 忌高膽固醇食物，如乳酪、動物內臟、海產、動物油、馬琪琳。 3. 食物烹調宜清燉，忌油炸、煎炒、可採用少量植物油、勿用刺激性或濃烈的調味品，記脹氣食物、如馬鈴薯、地瓜、南瓜等，以清淡容易消化的軟食為主。 | 決明子 甜菜 蒲公英 蘋果 茴香 薑 | 苜蓿 卵零脂 酵素 亞麻仁油 維他命E 維他命C |
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