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疾病名稱 | 飲食種類 | 適宜食物 | 禁忌食物 | 藥用植物 | 重要營養素 |
肝炎
肝 硬 化 | 高熱量 飲食 高蛋白 飲食
| 1. 宜多食高蛋白質的食物藍藻和啤酒酵母、優格、根莖蔬果汁、甜菜根汁、胡蘿蔔汁、明日葉、小麥草汁、生馬鈴薯、多喝天然釀造醋、酵素。 2. 水果和蔬菜已含維生素多為主如棗子、甘蔗、葡萄、蘋果、桃子、番茄、籮蔔、南瓜、蜂蜜、豆腐、綠豆、薏仁等。 3. 宜多吃紫菜、海帶、山楂、糖蜜、啤酒酵母、杏仁、李子、香蕉、綠茶。 4. 葉綠素(藍藻、麥草)及酵素檸檬水是及家清肝物質宜每日早晨一杯。 5. 定期清理腸內宿便、毒素(斷食)降低肝臟負擔,有益肝臟解毒。 | 6. 若有腹瀉或消化不良,豆製品、馬鈴薯、地瓜、韭菜等,因易產生氣體不宜多食。 7. 肝病應忌新辣食物,如辣椒、花椒、酒、煙等。 8. 肝病晚期若有腹水,應採用低鹽飲食。 9. 忌煎、炸、乾硬食物。 5. 嚴格禁煙、酒。 水腫者,宜少吃鹹味食 物,採低鹽飲食。 | 奶薊草 蒲公英 黑蘿蔔 明日葉 甜菜根 牛蒡 胡籮蔔 白毛良 綠茶
| 卵磷脂 維他命B群 蒜頭精 亞麻油 SOD 輔酵素Q10 維他命E 維他命C 酵素 |
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