銀耳粥
材料
1. 銀耳5~10克
2. 粳米100克
3. 大棗5枚
4. 冰糖適量
作法
1. 將銀耳浸泡半天，泡發後待用。
2. 粳米加水按常法煮粥，半熟時加入紅棗。
3. 煮沸後加入銀耳及冰糖，即可食用
中醫認為銀耳粥能潤肺生津、滋陰養胃、益氣止血、補腦強心、抗癌。故適合體質衰弱、虛勞咳嗽、痰中帶血、肺結核陰虛內熱、慢性便血、痔瘡出血和癌症等情況時食用。
芝麻粥
材料
1. 黑芝麻30克
2. 粳米100克
作法
1. 將黑芝麻淘洗乾淨，晒乾後炒熟研碎。
2. 粳米加水按常法煮粥，熟時將芝麻加入調勻，即可食用。
芝麻粥有滋補肝腎、潤澤五臟作用。身體虛弱及患有頭髮早白、大便乾燥祕結、頭暈目眩、貧血、頭昏、耳鳴等的好年病人均適宜食用。
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