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  鈉


          －滋養細胞、調節神經 －


 


最高食物含量TOP10 (資料來源:行政院衛生署)



























































排行



名稱



數量



鈉含量



1



蝦皮



2湯匙(100g)



0.85g



2



麵線



1/3碗(25g)



0.7g



3



海帶



1碗(100g)



0.61g



4



豬血



2又1/4碗(225g)



0.43g



5



蝦米



2湯匙(10g)



0.32g



6



雞蛋豆腐



0.5盒(140g)



0.31g



7



文蛤



帶殼約1碗(60g)



0.28g



8



牡蠣



3湯匙(65g)



0.24g



9



蝦仁



4-5尾(30g)



0.19g



10



豆干絲



0.5碗(35g)



0.19mg



 


鈉的大功效：


1.          維持細胞內外水分平衡:鈉存在於細胞外液中，和存在於細胞內的假共同維持著細胞的平衡，使身體可以獲得足夠的營養。


2.          調節神經與肌肉的感應收縮:鈉、鉀、氯是人體重要的電解質，負責控制體內肌肉、神經和體液的穩定與協調。

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    王明勇食養專家 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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