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蘋果優格

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 近幾年來,隨著生活水準的提昇、民眾飲食的精緻化,國人腸道健康普遍惡化,腸癌由1984年每10萬人口死亡率佔癌症的6.5%,到2004年竄升到17.2%,上升了將近3倍之多;不僅如此,更值得注意的是腸癌有年輕化的趨勢,過去總認為腸癌的好發年齡為55歲至70歲,但是最近幾年有年輕化5~10歲的明顯傾向。

• 所謂「腸道照顧好百病不來找!」因此大家更應積極、主動地提升自己的腸道健康。若嚴格定義,「益生菌」大部分是乳酸菌,而”乳酸菌”中只有少數菌株可以被稱做益生

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自製牛奶及豆漿酸奶的詳細作法大公開!!

(1)將 1,000 cc 的牛奶(鮮奶)或原味無糖豆漿溫熱至42℃-44℃,或沖泡有機奶粉、豆漿粉於1000c.c溫水。

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新竹市婦女社區大學生機飲食講義                  王明勇老師


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【一】三寶糖蜜優酪乳:(便秘、補血)


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(1) 將 1,000 cc 的牛奶(鮮奶)或原味豆漿溫熱至42℃-44℃,或沖泡有機奶粉、豆漿粉於1000c.c溫水。


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