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食養專家王明勇健康三大理念：
＊健康烹調的權利拿回來!
＊傳統美食健康做安心吃!!
＊健康飲食三好運動：食用者好.生產者好.環境更好!!
★安心食材：
苦瓜 100g、鳳梨200g、蜂蜜2大匙、檸檬汁60ml、冰塊1米杯、冷開水200ml。
★健康做法：
把所有材料放入ProMP3調理機容杯，蓋緊蓋子，設定調速、啟動電源開關、調速1至10，打40-50秒，完成後，關機時調速10轉到1，關閉電源。打開杯蓋，倒入容器中，即可完成「苦瓜鳳梨汁」。
★營養一點通★
苦瓜的維生素C含量很高，對預防感冒，提高免疫力有幫助，另外具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的效果。單純的苦瓜汁會太苦，一般不太容易被接受，所以搭配鳳梨、蜂蜜、檸檬汁這樣的食材，在增加營養的同時有很好的改善口感的作用。
★王明勇老師真心推薦～健康食材★
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