食養專家王明勇健康三大理念：

＊健康烹調的權利拿回來!

＊傳統美食健康做安心吃!!

＊健康飲食三好運動：食用者好.生產者好.環境更好!!

3.5高钙黑芝麻豆浆.JPG

★安心食材：

煮熟黃豆2米杯、煮熟糙米飯半米杯、黑芝麻 3大匙、原色冰糖（1cm³以下）1大匙、熱開水650ml。

★健康做法：

1.將乾白木耳、幹百合浸泡好水30分鐘，蒸熟備用。

2.將所有材料放入ProMP3調理機容杯，蓋緊蓋子，設定調速、啟動電源開關、調速1至10，打1分半鐘，完成後，關機時調速10轉到1，關閉電源。打開杯蓋，倒入容器中，即可完成高鈣黑芝麻豆漿。

 

★營養一點通★

芝麻是天然鈣質與鐵質的良好來源，加上黃豆的大量蛋白質，很適合成長期的學童飲用。好的蛋白質建造肌肉組織，鐵質參與紅血球合成，鈣質供應骨骼成長，造就學童好體格。另外加入蓮藕、山藥、南杏仁、紫薯等食材或是核桃、松子等堅果類都是可以的，加入不同的食材，獲取不同風味的營養。

 

★王明勇老師真心推薦～健康食材★

自然法則官網:http://www.naturalrule.com.tw/home.asp

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