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維生素B2
-保護皮膚、預防口角炎-
最高食物含量TOP10 (資料來源：行政院衛生署)
排行 | 名稱 | 數量 | 維生素B2含量 |
1 | 豬肝 | 1/3碗(30g) | 1.28mg |
2 | 雞蛋豆腐 | 0.5盒(140g) | 1.21mg |
3 | 豬腰子 | 1/3碗(65g) | 1.13mg |
4 | 雞心 | 1/4碗(45g) | 0.9mg |
5 | 牛奶 | 1杯(260g) | 0.37~0.93mg |
6 | 白鳳菜 | 0.5碗(100g) | 0.85mg |
7 | 玉米筍 | 0.5碗(100g) | 0.7mg |
8 | 木瓜 | 4/5碗(120g) | 0.49mg |
9 | 豬心 | 1/3碗(45g) | 0.46mg |
10 | 文蛤 | 帶殼約1碗(60g) | 0.42mg |
維生素B2的大功效：
1. 增進皮膚、毛髮、指甲的健康：有「皮膚的維生素」之稱，對於維持皮膚黏膜的健康、促進毛髮、指甲的健康成長有關鍵的影響。
2. 保護眼睛、預防眼疾：有助於眼睛適應光線，並預防白內障的發生，有助於保護眼睛。
3. 預防口角炎、修復組織：可維持皮膚黏膜的健康，可防止口、唇舌發炎，組織修復，或是減輕疼痛症狀。
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