最近有許多人詢問電視上說可以把免疫力除存在最好的狀態,究竟是什麼新型態的產品?事實上,就是透過儲存免疫細胞的方式,將現在的免疫力儲存,未來用於癌症治療。

由於人體免疫力除先天的遺傳,飲食、運動、睡眠、生活習慣、環境污染、老化等等也會影響人體後天的免疫力。此外,「年齡增加」是讓免疫力下降的最大原因研究發現免疫功能超過一定的年齡後就越趨衰退,到了約70歲左右免疫功能約只剩年輕時的十分之一。因為人的精氣神在青壯年到達巔峰之後就逐年下降,包括內分泌系統及情緒壓力的改變、體內酵素及腸道菌叢的降低也會直接影響免疫力。一旦免疫力下滑,就會降低我們體內遏制癌細胞生成的能力,久而久之,癌細胞也會在人體內開始蠢蠢欲動。

在公元2000年新世代的開始之際,美國開始宣導「蔬果579」,全面調整全民蔬果的攝取量。研究證實,一天進食400公克的蔬果,可以有效降低30%40%的癌症發生率,世界衛生組織(WTO)也建議每天蔬果的攝取量應為400-800公克,也就是每天至少應吃下2盤蔬菜、2盤水果。

食用蔬果與罹患癌症的機率是有很大關係的,因為最容易受飲食影響的就是白血球,增加白血球數便可提高免疫力,活化體內情報傳遞物質-白血球細胞生長激素的釋出。

 

蔬果抗癌的主要原因

一、高纖維

大量植物性纖維可以強化腸道功能,不但可以減少腸道方面的癌症和心血管疾病,也可以降低成年性糖尿病的發生。

二、低脂低熱量

攝取蔬果熱量低容易有飽足感,可避免熱量攝取過多造成肥胖,肥胖是致癌的一大關鍵。

三、各種植物的多醣體可以提高人體免疫力

多醣體可以增加自然殺手細胞以及T細胞、活化巨噬細胞、淋巴球及促進抗體產生,可以抑制癌細胞的成長。

四、含抗氧化物質

蔬菜水果中含有大量的抗氧化物質,可以減低身體自由基的製造、降低自由基在細胞DNA致癌突變上的作用。

五、有益的微量元素(植化素)

蔬菜水果也包含豐富的微量元素,也就是我們所謂「植化素」:植物性化學成分,包括類胡蘿蔔素、蒜蔥素、類黃酮素、多酚素等等

蔬果攝取與癌症的關係

  • 「確實」降低癌症發生率:大腸直腸癌、口腔癌、食道癌、肺癌、胃癌

  • 「很可能」降低癌症發生率:乳癌、胰臟癌、膀胱癌

  • 「可能」降低癌症發生率:肝癌、攝護腺癌、子宮頸癌、卵巢癌

 

癌症的預防及治療與身體免疫力有重要關係,免疫療法在治療癌症之所以逐漸受到重視,在於利用人類本身的細胞免疫反應來對抗癌症,而且不會引起嚴重不良的反應。然而,免疫療法成敗的關鍵在於,是否能取得健康的免疫細胞。年齡增加、細胞老化是無可避免的生命現象,如果能在健康的時候、尚未老化之前,提早把最優質的免疫細胞儲存起來,這將會是自己最珍貴的資產,也是給自己生命的一份保障。

 

 

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