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美國艾默蕾大學(Emory University)拉馬克里希南博士(Usha Ramakrishnan)在小兒科期刊(Pediatrics)發表的研究指出,懷孕18~22週的孕婦每天補充400毫克的DHA直到分娩可以降低嬰兒出生後發生感冒的風險以及減輕感冒症狀。


DHA(Docosahexaenoic Acid二十二碳六烯酸)是人類發育所必需的omega-3脂肪酸,因為在人體內不能自行合成,需要從生活飲食上攝取,例如藻類以及油脂多的魚類,像是鮭魚、鮪魚等。而另一種omega-3脂肪酸ALA(alpha-linolenic acid,阿法亞麻油酸)則是存在於堅果以及種子中,像是核桃、亞麻籽等,人類可以將這些植物來源的ALA轉換成DHA


DHA是構成大腦皮質組織及眼睛視網膜的重要成分過去的研究發現,生長發育中的嬰兒及孩童增加DHA的攝取量,可以幫助腦部和視力的發育。美國國家衛生研究院也指出,懷孕婦女飲食中的DHA的含量過少會降低嬰兒的智力和精巧動作,小朋友長大後的社交互動能力也有可能會變差。


拉馬克里希南博士隨機分配1100位墨西哥孕婦從懷孕18~22週開始,每天吃400毫克的DHA(海藻萃取物)或是安慰劑(等量的玉米和大豆油混合物),並在孕婦分娩後觀察嬰兒的感冒機率與復原情形。研究結果顯示,出生後第1個月,對照組嬰兒罹患感冒的機率是是45%而媽媽有補充DHA 的嬰兒則是38%


研究進一步發現,媽媽有補充DHA嬰兒的感冒症狀(咳嗽、鼻塞、流鼻水)比對照組減少了24%,到第3個月時,這些嬰兒感冒生病持續的時間也比對照組縮短了14%。拉馬克里希南博士指出,這些有攝取DHA的懷孕婦女,母乳中的DHA含量比較高,DHA雖然不是治感冒的藥方,但的確有助於提升嬰兒的抵抗力。


 


005年美國臨床營養學期(American Journal of Clinical Nutrition)一篇研究也發現,有補充DHA的媽媽,她們的乳汁及嬰兒血液中的DHA比沒有補充DHA的人高出75%35%,而且嬰兒的視力及神經功能也比較好。


 


過去的研究發現,胎兒累積DHA到大腦中的速度在產前3個月~出生後3個月最快,因此孕婦在懷孕後期要多補充DHA,但是美國食品藥物管理局建議懷孕婦女透過飲食補充DHA時,要避免含汞量高的深海魚類盡量以小型魚類為主,而選購市售的深海魚油補充品時也要注意重金屬的檢測報告,以免在補充DHA的同時也讓重金屬影響胎兒健康。
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    王明勇食養專家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()