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薑汁秋刀魚


材料: 秋刀魚清除內臟洗淨後切成大塊


        薑末一大匙


        酒二大匙


        醬油三大匙


        味淋三大匙


        九層塔少許


作法: 將醬汁調好加水一杯加入鍋中. 煮滾後加入薑末一大匙及秋刀魚


        蓋上鍋蓋煮15 分鐘即可。


油醬寒天海藻


材料: 綜合海藻一把泡水15 分鐘後


 


有機亞麻仁油2 大匙


有機椰子油少許


檸檬汁2 大匙


        楓糖漿2 大匙


有機醬油1 大匙


紅蘿蔔絲少許


蔥、蒜、香菜末少許


作法:1. 將綜合海藻一把泡水15 分鐘後洗淨備用

         2.將有機亞麻仁油2 大匙. 檸檬汁2 大匙. 楓糖漿2 大匙. 有機醬油1 大匙蔥、蒜、香菜末少許混合成醬汁淋上綜合海藻. 紅蘿蔔絲即可.



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