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疾病名稱



飲食種類



適宜食物



禁忌食物



藥用植物



重要營養素



貧血



高蛋白


飲食


 


富含鐵


葉酸


維生素C


B


的飲食


 



1.     宜多吃紅棗、龍眼乾、黃耆、當歸、菠菜、小麥草、明日葉、純黑糖、苜蓿芽、蛋、啤酒酵母、黃豆、糖蜜、甜菜根、甘藍、黃瓜、萵苣、胡蘿蔔、全穀、酸乳酪、海藻、奶品、青椒、小麥胚芽、葡萄乾、桑椹、酸奶等。


2.     吃全素者尤其要吃酸酪乳、海藻類、糖蜜、啤酒酵母、藍藻、甜菜。


*宜多喝黃耆紅棗枸杞湯,加當歸二片更佳。



1.若平常少吃蔬菜者,體內缺乏葉酸,在喝酒過量的話,更容易造成貧血。


2.宜少吃精緻加工食品,如罐頭、醃製品、西點麵食、蜜餞、香腸等,否則容易造成缺鐵性貧血。


3.服用過多的藥物,或破壞維生素而導致貧血。避免草酸高之食物。



苜宿


蒲公英


藍藻


覆盆子


甜菜根


桑椹


 



糖蜜



維他命B


啤酒酵母




葉酸


 


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