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王老師今天交各位煮的是好吃的豆皮料理與百合料理哦!! 各位很少吃到百合作的料理吧,在這老師交您做!好吃又健康快來做做看吧
素炒什錦豆皮
一、鍋具:電煎鍋
二、素材:
綜合菇一盒、豆皮一盒、紅蘿蔔1條切絲
三、調味料:
葡萄籽油20毫升、海鹽、天然味素各1茶匙、白胡椒粉少許
四、作法:
1 、取電煎鍋預熱230 ℃,放入葡萄籽油,將豆皮煎金黃色後。
2 、再將所有素材放入,將溫度設定150 ℃,等蒸汽閥響後。
3 、打開鍋蓋調味即可。
三色炒百合
一、鍋具:平底煎鍋
二、素材:
鮮百合100公克、紅椒30公克、西芹30公克、鮮木耳30公克
三、調味料:
海鹽2茶匙、天然味素1茶匙、薑片、香油各少許
四、作法:
1 、將鮮百合洗淨剝瓣,紅椒洗淨切成小片,西芹洗淨切滾刀,
鮮木耳洗淨切小片
2 、取平底煎鍋,放入薑片、所有素材,加入少許水蓋上鍋蓋
3 、等蒸汽閥響後,入調味料拌勻即可。
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