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葉酸
-參與造血、幫助胎兒發育-
最高食物含量TOP10 (資料來源:行政院衛生署)
排行 | 名稱 | 數量 | 葉酸含量 |
1 | 菠菜 | 0.5碗(100g) | 193.33Yg |
2 | 扁豆 | 0.5碗(100g) | 180.81Yg |
3 | 高麗菜 | 0.5碗(100g) | 80Yg |
4 | 白米 | 2湯匙(20g) | 77.41 Yg |
5 | 芒果 | 4/5碗(150g) | 64.49Yg |
6 | 洋蔥 | 0.5碗(100g) | 64Yg |
7 | 嫩豆腐 | 0.5盒(140g) | 61.83 Yg |
8 | 青花菜 | 0.5碗(100g) | 57 Yg |
9 | 木瓜 | 4/5碗(120g) | 44.21 Yg |
10 | 酪梨 | 1/4碗(50g) | 44.09 Yg |
葉酸的大功效:
1. 造血的大功臣:葉酸參與了胺基酸的代謝與蛋白質的合成,是製造紅、白血球及血小板的元素之一,缺乏會造成貧血。
2. 提高精子品質、改善男性不孕:葉酸不足會影響精子的品質,因此充足的葉酸可以改善男性不孕症。
3. 幫助胎兒神經發育:對調節胚胎神經細胞發育有重大影響,可幫助胎兒發育健全,缺乏可能會產下有神經缺損的嬰兒。
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