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鈣
－抗老化、美膚養顏－
最高食物含量TOP10 (資料來源:行政院衛生署)
排行 | 名稱 | 數量 | 鈣含量 |
1 | 小方豆乾 | 1又1/3片(40g) | 274 mg |
2 | 牛奶 | 1杯(260ml) | 244-287 mg |
3 | 芥藍菜 | 0.5碗(100g) | 238 mg |
4 | 山芹菜 | 0.5碗(100g) | 222 mg |
5 | 小魚乾 | 2湯匙(10g) | 221 mg |
6 | 紅莧菜 | 0.5碗(100g) | 191 mg |
7 | 九層塔 | 0.5碗(100g) | 177 mg |
8 | 莧菜 | 0.5碗(100g) | 156 mg |
9 | 綠豆芽 | 0.5碗(100g) | 147 mg |
10 | 紅鳳菜 | 0.5碗(100g) | 142mg |
鈣的大功效：
1. 保護牙齒、預防骨鬆症:鈣是人體含量最多的礦物質，最大的作用是強健骨骼及牙齒，及預防骨質疏鬆症。
2. 調節肌肉收縮、維持心跳規律:鈣有助於肌肉收縮、維持血液酸鹼值，對血液正常凝結、神經傳導及控制血壓等也有重要作用。
3. 語凝血功能有關:若人體缺乏鈣，就無法正常凝血，可能導致貧血、傷口不易癒合等問題。
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