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維生素C

-抗氧防老、美化膚質-

最高食物含量TOP10 (資料來源:行政院衛福部)

排行

名稱

數量

維生素C含量

1

綠豆芽

0.5(100g)

183.6mg

2

土芭樂

1(155g)

125mg

3

聖女番茄

4/5(175g)

117.25mg

4

草莓

16(160g)

105.6mg

5

奇異果

1.5(115g)

100.05mg

6

香吉士

1(105g)

96.6mg

7

甜椒

0.5(100g)

94mg

8

油菜花

0.5(100g)

93mg

9

木瓜

4/5(120g)

88.8mg

10

山苦瓜

0.5(100g)

87mg

 

維生素C的大功效:

  1. 抗氧防老、中和自由基:維生素C最廣為人知的功能就是抗氧化,可中和有害的自由基,避免老化、強化免疫系統。
  2. 有助吸收鐵質、對抗壓力:維生素C能幫助鐵質吸收,也與神經傳導、內分泌激素的合成有關,壓力大的人可多多攝取。
  3. 美化膚質、強化骨骼:維生素C是體內膠原製造的必須物質,又能保持肌膚彈性預防黑色素增生,是美容美膚必備的營養素。
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