王明勇的健康三好生活

何謂環境賀爾蒙

又稱為「內分泌干擾素簡稱EDS)」，是指「干擾負責維持生物體內恆定、生殖、發育或行為的內生荷爾蒙之外來物質，影響荷爾蒙的合成、分泌、傳輸、結合、作用及排除」。對生物體產生類似荷爾蒙作用，干擾本身內分泌系統之作用，進而影響生物個體的生長、發育、恆定的維持以及生殖等作用，甚至危及後代的健康。

目前已知之環境荷爾蒙約有70種，其中40餘種為農藥（如：除草劑、殺蟲劑等），其他包括有機氯化物（戴奧辛、DDT等）、清潔劑原料、塑膠原料等，

食藥署9月公布最新的塑膠類奶瓶、奶嘴 兒童喝水杯抽驗結果，檢驗塑化劑、雙酚A和重金屬，抽驗結果少數含雙酚A，甚至超商、彩券行等抽檢42件感熱紙，結果發現彰銀北新竹分行、華南銀行新竹分行的感熱紙，雙酚A均超標200倍化學合成清潔劑為我們的生活帶來了便利，但也衍生出一些始料未及的問題，像是環境賀爾蒙污染。

環境荷爾蒙的特性：

一、長期存在環境中

二、不易被分解 

三、具有生物濃縮及生物累積性

四、對生物有毒性 

五、通常不溶於水

環境荷爾蒙的來源：

一、藥物：人造動情激素（DES）、避孕藥。
二、農藥：DDT、有機氯農藥（阿特靈、可氯丹、安特靈、靈丹、飛布達、滅蟻樂、毒殺芬、地特靈）。
三、工業產品：多氯聯苯（PCBs）、有機錫、塑膠之塑化劑、清潔劑（壬基苯酚）。
四、環境汙染物：戴奧辛、苯比林、鉛、汞、鎘。

環境荷爾蒙對人類健康造成的影響：

環境荷爾蒙對胎兒及新生兒的影響最大，尤其在胎兒發育階段，除了會影響生殖系統發育及性別表現外，亦可能影響中樞神經系統發展，造成孩童學習能力低落、注意力無法集中等問題。至於成人而言，環境荷爾蒙會降低人體免疫力，可能引發甲狀腺癌，

1.增加生殖系統的病變：

環境荷爾蒙容易造成女性乳癌、子宮內膜異位、性早熟等現象的發生，同時也會增加男性罹患睪丸癌、攝護腺癌的機會。美國睪丸癌患者20年來增加2倍，乳癌患者也多出1.5倍，尿道下裂症亦多2倍

2.造成男性精蟲數減少而影響生育率：

現在男性的精蟲數只有五十年前的一半而已，造成現代不孕率居高不下，尤其是在科學園區，平均三對夫婦中就有一對不孕，機率高達33％以上。

3.造成出生性別的改變：

據說科學園區內女嬰的出生率較高，這也可能是環境荷爾蒙所造成的。

4.造成神經系統、內分泌與行為異常：

人類的神經系統、內分泌和免疫系統是健康的金三角，只要神經系統出問題就會影響內分泌系統，內分泌出問題也會影響免疫系統。

含有合成界面活性劑、防腐劑或塑化劑等化學成分包括環境荷爾蒙，不只透過飲食進入體內，還可以經由皮膚進入體內產生「經皮毒」，雖然少量接觸不足危害，若是長期接觸，便容易造成致癌危機。

所謂「經皮毒」，就是經由皮膚進入體內，引起細胞病變，導致癌症的化學毒物。一般來說，由於肝臟具有排毒功能，因此經由嘴巴吃進肚子裡的毒素，90%以上都可以被分解；但經皮毒卻剛好相反！雖然部分透過皮膚進入人體的毒素會儲存在皮下組織，但大多都會從皮下組織的血液、淋巴液進入體內循環，進而造成皮膚紅腫發癢、過敏、青春痘、粉刺、男性精蟲數銳減，經皮毒吸收最劇烈的部位是人體的生殖器，吸收倍率高達42倍，毒物易藉由胎盤隔代遺給胎兒，導致胎兒出生後容易有多種病變，是一種慢性中毒。

化學物質在現代生活中無所不在，如何避免經皮毒所帶來的致癌危機？

◎DIY天然清潔劑著手安全又環保

1.小蘇打水： 到生機商品店購買食用級的小蘇打粉，用兩大匙的小蘇打粉加上500C.C的水，攪拌均勻後即為小蘇打水。可清潔酸性汙垢。如：料理檯、微波爐、冰箱邊條、衣袖等。

2. 白醋水：到商店購買白醋，用1:5的水稀釋後即為白醋水。可清潔鹼性汙垢。如：洗手槽、浴缸、玻璃杯、烤箱等。

3. 檸檬酸或酸性果汁：在藥局或化工行購買檸檬酸，以約一杯檸檬汁的份量，跟小蘇打粉、醋混合成糊狀或液狀。可清潔鹼性汙垢。如：馬桶、排水管、咖啡杯等。

4. 肥皂水： 到商店購買液體肥皂，將兩大匙液體肥皂倒入十五公升的清水中，攪拌後製成。或把剩下的小肥皂塊集中，泡入清水中。

5. 柑橘類水果皮方法： 75%的酒精500cc，將果皮及酒精裝入容器中（注意浸泡時，酒精必須蓋過果皮）。２放置兩天後，打開容器，倒入噴瓶中，即可使用。想要增強去汙力，可再加入一匙小蘇打粉。

6.蔬果環保酵素清潔劑：除了清潔之外，把蔬果環保酵素清潔劑加入排水管或洗碗槽內，可去除污垢及臭味。

   材料：1公斤黑糖（也可用砂糖或糖蜜取代）、3-4公斤水果或葉菜（柑橘類果皮、鳳梨皮、蔬菜葉）、10公升清水發酵3個月。