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金針菇燒肉捲
◎材料:梅花豬肉片8片(300公克)、金針菇150公克、蔥段8支、太白粉適量
◎調味料:醬油20cc、水50cc、蜂蜜或楓糖漿10cc
◎作法:
1.先把豬肉片攤平,灑上一些太白粉,再把金針菇、蔥段放入捲起。
2.將鍋子預熱加入少許葡萄籽油,捲好豬肉片放入鍋中,煎到豬肉呈金黃色。
3.把調味料拌勻後一起倒入鍋中,用小火煮到鍋中湯汁略收乾即可。
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