王明勇的健康三好生活

【一】黑棗糖蜜優酪乳：(便秘、補血)

1.  自製原味優格200c.c.

2.  黑棗汁或甜菜汁50c.c.

3.  黑糖蜜一大匙

4.  脆粒或高纖穀粉2匙，拌勻。

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【二】優酪乳堅果沙拉醬(千島醬)

1.  自製原味優格一杯

2.  加入葡萄子油拌勻

3.  有機黃介末醬少許

4.  有機蜂蜜少許

5.  有機堅果粉(番茄醬)少許

6.  有機檸檬汁少許，拌勻。

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【三】優酪乳酸奶酪

材料：原味優酪乳二杯，食鹽少許。

製法：

1.  將紗布用開水濕潤，置於濾器上，

倒入優酪乳過濾，使乳清濾出。

2.  排除乳清後，移入冰箱，使其慢

慢變硬即成。

3.  加入少許海鹽、檸檬汁、黃介末醬

、蜂蜜拌勻即可。

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【四】蘋果優格

1.  自製原味優格一杯

2.  蘋果切丁     

3.  寡糖少許，拌勻(可加有機脆片

少許)

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【五】乳酸養生飲料

1.  優酪乳分離之乳清

2.  加水稀釋

3.  蜂蜜少許，拌勻

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