環境荷爾蒙對人類造成的影響包括:
1. 增加生殖系統的病變 環境荷爾蒙容易造成女性乳癌、子宮內膜異位、性早熟等現象的發生,同時也會增加男性罹患睪丸癌、攝護腺癌的機會。
2. 造成男性精蟲數減少而影響生育率 現在男性的精蟲數只有五十年前的一半而已,造成現代不孕率居高不下,尤其是在科學園區,平均三對夫婦中就有一對不孕,機率高達30%以上。
3. 造成出生性別的改變 據說科學園區內女嬰的出生率較高,這也可能是環境荷爾蒙所造成的。
4. 造成神經系統、內分泌與行為異常 人類的神經系統、內分泌和免疫系統是健康的金三角,只要神經系統出問題就會影響內分泌系統,內分泌出問題也會影響免疫系統。因此,好的飲食必須是增加免疫力、穩定神經系統、不影響內分泌,這樣才會健康。只要其中一項出問題,就會影響到其他兩者。
值得我們特別注意的是,環境荷爾蒙影響的對象不只是人類而已,對於一般生物都會造成影響,不但地球上許多物種因此而改變,有些生物甚至有可能因此滅種。
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