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維生素C
-抗氧防老、美化膚質-
最高食物含量TOP10 (資料來源:行政院衛生署)
排行 | 名稱 | 數量 | 維生素C含量 |
1 | 綠豆芽 | 0.5碗(100g) | 183.6mg |
2 | 土芭樂 | 1個(155g) | 125mg |
3 | 聖女番茄 | 4/5碗(175g) | 117.25mg |
4 | 草莓 | 16顆(160g) | 105.6mg |
5 | 奇異果 | 1.5顆(115g) | 100.05mg |
6 | 香吉士 | 1個(105g) | 96.6mg |
7 | 甜椒 | 0.5碗(100g) | 94mg |
8 | 油菜花 | 0.5碗(100g) | 93mg |
9 | 木瓜 | 4/5碗(120g) | 88.8mg |
10 | 山苦瓜 | 0.5碗(100g) | 87mg |
維生素C的大功效:
1. 抗氧防老、中和自由基:維生素C最廣為人知的功能就是抗氧化,可中和有害的自由基,避免老化、強化免疫系統。
2. 有助吸收鐵質、對抗壓力:維生素C能幫助鐵質吸收,也與神經傳導、內分泌激素的合成有關,壓力大的人可多多攝取。
3. 美化膚質、強化骨骼:維生素C是體內膠原製造的必須物質,又能保持肌膚彈性預防黑色素增生,是美容美膚必備的營養素。
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