王明勇的健康三好生活

種類

重要營養素

食用功效

苜蓿芽

蛋白質、維生素A.B群、C、D、E、K、鈣、鐵、磷、鉀

能使酸性血液轉變為弱酸性、防止老化、預防成人疾病、美化肌膚

綠豆芽

蛋白質、維生素A.B群、C、E、K、鐵、鉀

清膽養胃、解暑止渴、利尿、止瀉痢對青光眼患者有降眼壓的功效

小麥草

蛋白質、醣類、維生素A.B群、C、E、K、鈣、鐵、磷、鎂

養心安神、滋養肝臟、補虛止汗、滋陰清涼、清潔血液、美容肌膚

黃豆芽

蛋白質、維生素A.B群、C、E、K、鈣、鐵、磷

抑制脂肪之吸收並促進分解、降低膽固醇、減肥、防止動脈硬化、延緩衰老、增強記憶力

黑豆芽

蛋白質、維生素B1.B2、鈣、鐵、磷

補益止汗、滋補腎臟、補肝明目、滋養肌膚、利水消腫解毒

碗豆芽

蛋白質、醣類、維生素A.B群、C、鈣、鐵、磷、鎂

調主順腸胃、益中平氣

蕎麥芽

蛋白質、維生素B1.B2、鈣、鐵、磷

促進腸胃蠕消化、磨積滯消熱腫風病、擴張及強化血管

向日葵苗

蛋白質、油脂、維生素B群、C、E、K、鈣、鉀、鐵、磷、鎂

清熱、涼血、滑腸、解毒

蘿蔔嬰

維生素B1.B2、C、膽鹼、澱粉、鈣、鐵、磷、錳

幫助消化、刺淚腸胃蠕動、治療便秘及慢性腸胃病