王明勇的健康三好生活

我們使用的許多清潔劑如洗碗精、洗髮精等等，其中的某一種成份和生物的荷爾蒙化學式很相似。當含有清潔劑的廢水被排到河川裡，生活在河川裡的小型生物承受力不像大型動物這樣高，牠們只要在被污染的環境裡生長一段時間，荷爾蒙就會被改變，時間一久，這條河川裡的小生物體就會發生變種。人類再將這些變種生物吃進肚子裡，等到毒素累積到一定劑量之後，就會開始影響人體的內分泌，尤其是生殖系統，進而造成人類荷爾蒙的變化，這就是環境荷爾蒙的可怕。

環境荷爾蒙對人類造成的影響包括：

1.      增加生殖系統的病變　　環境荷爾蒙容易造成女性乳癌、子宮內膜異位、性早熟等現象的發生，同時也會增加男性罹患睪丸癌、攝護腺癌的機會。

2.      造成男性精蟲數減少而影響生育率　　現在男性的精蟲數只有五十年前的一半而已，造成現代不孕率居高不下，尤其是在科學園區，平均三對夫婦中就有一對不孕，機率高達30％以上。

3.      造成出生性別的改變　　據說科學園區內女嬰的出生率較高，這也可能是環境荷爾蒙所造成的。

4.      造成神經系統、內分泌與行為異常　　人類的神經系統、內分泌和免疫系統是健康的金三角，只要神經系統出問題就會影響內分泌系統，內分泌出問題也會影響免疫系統。因此，好的飲食必須是增加免疫力、穩定神經系統、不影響內分泌，這樣才會健康。只要其中一項出問題，就會影響到其他兩者。

值得我們特別注意的是，環境荷爾蒙影響的對象不只是人類而已，對於一般生物都會造成影響，不但地球上許多物種因此而改變，有些生物甚至有可能因此滅種。