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食養專家王明勇健康三大理念:
*健康烹調的權利拿回來!
*傳統美食健康做快樂吃!!
*健康飲食三好運動:食用者好.生產者好.環境更好!!
★安心食材:
豆腐110g、柳丁半個、鳳梨50g、香蕉半根、冰塊2米杯。
★健康做法:
1.將豆腐事先汆燙,去除豆腥味。柳丁去掉外皮,保留白瓤及果肉,備用。
2.將所有食材置入ProMP3調理機容杯內,蓋緊蓋子,設定調速、啟動電源開關、調速1至10,打30秒鐘,過程中使用攪拌棒協助料理,完成關閉時,將調速由10至1,關閉電源,打開杯蓋,倒入容器即可完成「豆腐冰沙」
★營養一點通★
豆腐營養豐富,含鐵、鈣、鎂等人體必須的多種微量元素。我們平時都是用豆腐來做菜、燉湯等。其實還可以用它來做冰沙哦。搭配上柳丁、鳳梨、香蕉這樣的水果,這道冰沙的口味也是很棒的。
★王明勇老師真心推薦~健康食材★
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