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食養專家王明勇健康三大理念:
◎ 健康烹調的權利拿回來!
◎ 傳統美食健康做安心吃!!
◎ 健康飲食三好運動:食用者好.生產者好.環境更好!!
防癌又抗老,美味又健康
◎ 安心食材:
紅番茄2個、番茄醬1瓶、青蔥4根、馬鈴薯2顆、黃玉米粒3大匙、紅冰糖2小匙、海鹽1小匙、食用水3大匙、橄欖油1匙。
◎ 健康做法:
1.將紅番茄洗淨去蒂後切大塊,青蔥洗淨後切成蔥白及綠蔥花。
2.將橄欖油倒入鍋中,把蔥白放入鍋中慢慢爆香後,再放入番茄塊、馬鈴薯、黃玉米粒、食用水、海鹽及紅冰糖均勻拌炒,熬煮約5分鐘,最後加入蔥花即可上桌品嘗囉~
★王明勇老師真心推薦~健康食材★
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