王明勇的健康三好生活

週  次

主               題

課  程  內  容

第1週

許你一個健康的未來

何謂生機有機、.如何辨別有機農產品、如何獲得有機農產品、基因食物與環境荷爾蒙的危機。

第2週

不能吃的秘密

聆聽地球的聲音。地球的危機與人類的健康。

如何從飲食預防慢性疾病.

第3週

恢復身體的自癒力

認識身體八大系統。認識食物六大營養素。

精緻美食的真相。外食隱藏的問題。

第4週

無毒的家

發現你的家可能是有毒的清潔劑與家用殺蟲劑。

個人衛生用品。衣服、床飾及洗衣用品。

第5週

有機農場一日遊

有機農場實地參觀。病蟲害防治與堆肥。

有機蔬菜DIY。有機風味餐。

第6週

預防勝於治療(一)

防癌之道。癌症的總體療法。

第7週

預防勝於治療(二)

防癌之道。癌症的總體療法。

第8週

開啟健康之鑰   (一) 素食

肉蛋奶的迷思。巴德維好油好菌療法。

素食金字塔飲食健康法。

第9週

開啟健康之鑰   (二) 生食

莫爾曼醫生飲食療法。為生機飲食添新章。

酵素的重要性。

第10週

開啟健康之鑰   (三) 斷食

正確的斷食觀念。各種的斷食法介紹。

如何咖啡灌腸保健。

第11週

開啟健康之鑰   (四) 排毒

皮膚排毒法。排肺毒、排肝毒。排膽結石、排腎結石。

第12週

健康美味(一)

安全健康的廚房

安全標準≠健康標準。有機廚房的柴米油鹽醬醋茶。鍋具與爐具的選擇。傳統烹調法與肺癌。

第13週

健康美味(二)

「蔬果汁飲料」

喝水最健康。精力湯、小麥草汁、回春水。

優酪乳、蔬菜湯、有機花草茶。明日葉、牧草汁、松葉汁。水果冰砂與天然冰淇霖

第14週

健康美味(三)「生菜沙拉」

芽菜的種類與營養。各種芽菜的培育法。

如何清洗與處理。健康沙拉醬調製。

芽菜手捲與鮮蔬三明治。

第15週

健康美味(四)「五穀雜糧」

五穀雜糧種類與營養。各式五榖飯製作。

五榖壽司、飯團、香粽。豆奶、腰果奶、核桃奶等。

第16週

健康美味(五)「涼拌菜」

各式涼拌菜的材料。各種生菜處理方式。

拌出營養與美味。自製蒟蒻與果凍。

第17週

健康美味(六)「麵點家族」

天然發酵麵包、饅頭。包子、水餃及其他麵食。生菜炸醬麵，麻醬麵。

第18週

公共參與周