疾病名稱 | 飲食種類 | 適宜食物 | 禁忌食物 | 藥用植物 | 重要營養素 |
動脈硬化
| 限鹽飲食
限膽固存 飲食
限油飲食
| 1. 烹調宜使用葡萄籽油橄欖油等植物油。 2. 多吃亞麻仁子、蔬菜、水果及五穀雜糧、堅果類。 3. 多吃豆類及大豆製品,如豆腐、豆漿等 4. 多選用甜度較高的蔬菜,如高麗菜、蕃茄、南瓜、絲瓜、芋頭、甜玉米、甜菜..等。 5. 多吃藍藻、麥苗、明日葉。 | 1. 禁食動物性內臟類、蛋黃及龍蝦、花枝、魷魚等。 2. 禁食動物油及動物性脂肪,如牛肉、豬肉、羊肉..等。 3. 禁食油炸、油煎食品。 | 辣椒 銀杏 山楂果 紅麴 黑麴 | 卵磷脂 蒜頭精. 輔酵素Q10 硒 亞麻仁油 魚油 酵素 葡萄子素 大豆異黃酮素 |
高血壓
| 限鹽飲食 | 1. 宜食維生素B、C較多的食物。如藍藻、麥苗粉、明日葉、酵素、卵磷脂、根莖蔬菜汁。 2. 宜多吃纖維素多、通便、降血壓的食物,如燕麥、全穀類、甜菜、芽菜類、番茄、釀造醋、西洋芹。 3. 海帶與綠豆煮成濃湯,對降血壓有效常吃。 | 1. 不宜吃辛辣溫燥熱署陽性類食物。 2. 不宜吃油膩的肉類及動物油,其他高脂肪食品應避免。 3. 禁食高膽固醇類食品。 4. 宜保持情緒平穩,不宜太激動。 | 洋甘菊 茴香 迷迭香 銀杏 紅麴 松樹皮萃取 綠茶 黑麴 | 維他命C 軟磷脂 蒜頭精 膠原蛋白 輔酵素Q10 亞麻仁油 魚油 鈣、鎂、硒 酵素 葡萄子素 |
心臟病
| 限鹽飲食 限膽固醇 飲食
| 1. 宜選擇有利增強心臟功能的食物,全穀類、葡萄籽油、藍藻、麥苗粉、明日葉、酵素、卵磷脂、根莖蔬菜汁。 2. 並多吃可減輕心臟負擔的食物,如番茄、蘋果、蓮子、木耳、黃豆。 3. 宜多吃卵磷脂、蜂蜜、葡萄、玉米粉、對心臟病尤其有幫助宜多吃。 | 1. 不宜吃精緻食物,如肥豬肉、糖、精糧…等。 2. 易增加心臟興奮的食物如濃茶、酒、咖啡等也不宜多吃。 3. 伴有血壓和浮腫者應嚴格限鹽。 | 辣椒 人蔘 蒲公英 紅麴 松樹皮萃取物 紅景天 蕃茄紅素
| 輔酵素Q10 蒜頭精 卵磷脂 魚油 亞麻仁油 鉀、鈣、酵素 葡萄子素 SOD 大豆異黃酮素 |
肥胖 高血壓症
| 限油飲食 | 1. 宜多吃水果和蔬菜。 2. 主食宜多吃粗糧(及全穀類的五穀雜糧) 3. 可飲用根莖蔬菜汁、精力湯、效速進行1~7天的斷食(效果好且無副作用) 4. 低葡萄糖指數飲食。多喝天然量 造醋、檸檬水及自製優酪乳 | 1.不宜吃高膽固醇和高脂肪的食物。 2.不宜吃高糖分食物 3.少量多餐、簡少暴飲暴食。 4.晚餐後不宜再進食 5.搭配簡易腹部按摩,效果更好。 | 番茄 大蒜 麥苗 明日葉 甜菜 綠茶 黑麴 | 卵磷脂 亞麻仁油 螺旋藻 維他命E 維他命C 維他命B群 DHEA酵素 膠原蛋白.20 |
- Jan 12 Tue 2010 21:21
常見慢性疾病的飲食原則及保健方法(心血管篇)
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