王明勇的健康三好生活

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課 程 單 元 名 稱

課 程 單 元 內 容 摘 要

第1週

健康評分

有機入門-有機的故事

新世紀飲食(生機飲食)

1.      採用美加最熱門的健康評分標準.

2.      如何選擇有機食品.蔬果.

3.      有機與環保,有機農業.

第2週

體內環保

〝腸胃的清道夫〞

1.      認識體內有益菌.(納豆菌)

2.      自製健康優格.優酪乳.豆漿優酪乳.

3.      自製各式健康優格沙拉醬.酸起士.

第3週

為健康加〝油〞

1.      好油的重要性！

2.      認識不飽和脂肪酸的重要性。

3.      認識脂肪及氫化油的危害。

4.      巴德維博士的陽光療法。

第4週

醋進人生，

健康100！！

1.      檸檬酸在人體健康的重要性.

2.      醋的種類及選擇.

3.      自製各式健康醋.

第5週

你可能不知道.你的身體正哭喊著要水！

1.      水質決定體質.換血不如換水.

2.      水要重質也重量.

3.      好水的選擇.

第6週

作一個有機、自然美人

1.        自製面膜、保養品

2.        自製安全染髮劑

3.         

第7週

21世紀生機主食─

發芽糙米、發芽豆類

1.      方便煮.慢慢吃.了解葡萄糖係數.

2.      發芽糙米牛蒡飯的製作.

3.      黑糖發芽糙米糕.

第8週

不願面對的真相

拯救地球

1.      影片欣賞

2.      地球只有一個

3.      生命只有一次

第9週

生機飲食與現代文明病，食物&慢性疾病

1.      如何從飲食預防慢性疾病.

2.      慢性疾病的輔助療法~生機食療.

3.      更年期的食療

第10週

生活中的無形殺手

1.      合成清潔劑的毒害.

2.      自製環保清潔劑

3.      環境荷爾蒙對人體的影響.

第11週

生機保健飲品

1.      燥熱、虛寒體質的調理

2.      排毒水的製作

3. 各式養生精力湯的製作.

第12週

食物.飲食習慣&癌症.

1.    天天九蔬果,防癌輕鬆做

2.    美國時代雜誌推薦十大抗癌食物

3.    如何飲食防癌.

4.    自然防癌食療法.

第13週

愛上有機廚房(一)

1.      均衡的主食-認識各式堅果.

2.      各式芽菜.蔬果沙拉

3.      自製各式健康沙拉醬

第14週

歐式有機體內環保的背景

人性化斷食排毒DIY

1.      完整新陳代謝的五大要素

2.      自然醫學博士─布魯士的癌症理論

3.      有機皮膚排毒.排膽結石.

4.      人性化有機歐式排毒斷食.咖啡灌腸排毒法

第15週

愛上有機廚房(二)

1.      有機涼拌菜

2.      醋的應用

3. 健康果凍的製作

第16週

愛上有機廚房(三)

1.      有機三色涼面

2.      有機糖心蛋的製作

3.      燕麥南瓜濃湯.

第17週

公共參與周

第18週

有機之旅

1.      參觀有機農場

2.      了解有機農法

3.      品嚐有機蔬菜