close
王老師今天跟大家分享，素食料理～或許有些人會覺得素食是非常單調，現在就讓我們來讓他活化大家試著做吧!!
彩色素什錦
材料：
青、白花椰菜各1/4個、南瓜、山藥、胡蘿蔔半根、香菇6粒、洋蔥1/2個。
調味料：
葡萄籽油1大匙、薑片3片、海鹽少許。
作法：
1 ．青、白花菜及其他蔬菜切成中等大小，。
2 ．將所有材料放入鍋以中小火預熱至微溫蒸熟，再蓋上鍋蓋，等蒸汽閥響後轉小火。
3 ．約1分鐘後加入海鹽、黑胡椒粒一起拌勻後熄火即可。
蔬菜糙米煎餅
材料：有機糙米粉200 公克
有機蛋1 個
山藥泥半碗
胡蘿蔔絲洋蔥絲黃豆芽 青菜絲 海苔少許
作法：
1. 將有機糙米粉200 公克有機蛋1 個山藥泥半碗打成麵糊
2. 將蔬菜絲加入麵糊攪拌均勻即可到入鍋中煎至兩面金黃色即可
全站熱搜
留言列表
酮伴系列 (5)
