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HQ視頻:健康飲食的九大原則（上）
1.重視粗糙主食的攝取。
GI值也稱升糖指數，就是食物吃進身體後，被消化吸收後，造成體內血糖上升速度的快慢。食物的GI值越低，表示食物消化後比較不容易造成血糖上升。
低GI值的食物糖分含量低，不易消化，纖維含量高。常見低GI值食物包括綠色蔬菜、全穀食物、水果、豆類、糙米等。
2.多攝取當令新鮮蔬果。
餐後已犯困是因為碳水化合物攝取過多。血糖大幅度下降會使人沒有力氣，昏昏欲睡。若想餐後不犯困，要先吃肉，後吃蔬菜，最後吃主食。主食主要是一些富含碳水化合物的澱粉類食物。全穀食物是主食最營養的食物之一。
3.建議多攝取無毒栽種有機蔬果。
4.攝取蛋白質的順序上以豆→魚→肉→蛋為原則。
白肉優於紅肉。主食碳水化合物必須選擇低GI的食物，如義大利麵，糙米就比白米飯好。
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