王明勇的健康三好生活

血液循環系統之保健食物：

l                  蘋果、檸檬 、甘蔗(VitaminC 鉀 甘蔗元素) 功效:增加高密度膽固醇、降低低密度膽固醇。

*低密度脂蛋白膽固醇（簡稱LDL）

是將膽固醇運送到全身的物質，因為含有大量膽固醇且體積小，易滲入血管壁，而形成動脈粥狀硬化(Atherosclerosis)現象，因此又稱為壞膽固醇(Bad Cholesterol)。

*高密度脂蛋白膽固醇（簡稱HDL）

是將血液中多餘的膽固醇運回肝臟代謝的物質，可移除血液中過多的膽固醇，預防脂質在血管壁堆積，它有如清道夫一般的效果，因此又稱為好膽固醇 (Good Cholesterol)。

l                  燕麥、小麥(VitaminE 鈣 纖維) 功效:穩定血壓、膽固醇。

l                  甘藍菜 (VitaminB群  VitaminC  鉀) 功效:預防中風、高血壓。

l                  鮭魚、秋刀魚、沙丁魚（鎂 VitaminE Q10) 功效:促進代謝增加能量、預防缺氧導致心臟受損。

l                  亞麻仁子油、月見草油 (必需脂肪酸) 功效:幫助血液循環、預防動脈硬化。

l                  大蒜、洋蔥(鎂 鋅 大蒜素) 功效: 降低血壓血脂、膽固醇。

l                  胡蘿蔔 (VitaminA Beta胡蘿蔔素) 功效:預防心臟病。

l                  甜菜根、馬鈴薯 (VitaminC Beta胡蘿蔔素) 功效:降低血壓、膽固醇。

l                  西洋芹、芹菜 (VitaminC Beta胡蘿蔔素) 功效:改善高血壓。

l                  核桃、杏仁(Omega3 VitaminE ) 功效: 降低膽固醇、促進血液循環。

l                  糖蜜、黑棗汁、螺旋藻、波菜(鎂 VitaminB群) 功效:易於吸收的鐵質，預防貧血。

l                  納豆(納豆激酶) 功效:溶解血栓、促進血液循環。

l                  其他食物:薑、綠茶、葡萄、山楂、銀杏、辣椒、黃豆、糙米、堅果、發酵醋、卵磷脂、紅麴

血液循環系統不良應避免攝取的食物：

l                  蛋、飽和脂肪、氫化油、精鹽、精糖、咖啡因、酒、高膽固醇食物、煎炸食物

循環精力湯:

材料: 有機蘋果半顆 有機西洋芹半支有機甜菜根半顆 有機蕎麥芽1把 三寶粉1匙 蜂蜜少許

有機亞麻仁油10cc 好水400c.c

作法: 1.將有機甜菜根、蘋果、西洋芹洗淨後連皮切成小塊，有機蕎麥芽洗淨去除種子殼。

※若食材不是有機栽種，則需要去皮。

2.使用具2P至3.5P馬力的全食物調理機，將好水400CC以及有機甜菜根、蘋果、西洋芹放入，以高速打20～30秒。

3.加入三寶粉、蕎麥芽、蜂蜜少許及有機亞麻仁油，再打10秒即可。

註每日一次

納豆蔬菜沙拉:

材料:有機納豆1碗 彩椒半個   小黃瓜1根 蔥花少許 白芝麻醬2匙 醬油2匙 味淋一匙

作法:   1. 將彩椒及小黃瓜洗淨後切成小塊狀

2.將有機納豆好好攪拌黏性出來後加入白芝麻醬2匙、醬油2匙、味淋一匙混合拌均勻

3. 將切好的彩椒及小黃瓜及調味完成的有機納豆拌均灑上蔥花即可。

註每日一至二次