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蔥燒佃煮秋刀魚

材料:秋刀魚3條、薑5片、青蔥8支、醬油60c.c、黑醋50cc、水120cc、桂圓紅棗蜜或紅冰糖50g、米酒1湯匙

作法:

1.將秋刀魚洗淨後切段備用。

2.將蔥白切段鋪底,和其他材料一起放入陶鍋後,擺上秋刀魚。

3.將陶鍋放入電鍋中燉煮1小時,撒上蔥花即可食用。

蔥燒佃煮秋刀魚.jpg

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