食養專家王明勇健康三大理念:

*健康烹調的權利拿回來!

*傳統美食健康做安心吃!!

*健康飲食三好運動:食用者好.生產者好.環境更好!!

3.4百合银耳浆.JPG

安心食材:

乾白木耳 10g、幹百合10g、原色冰糖(1cm³以下)1大匙、熱開水600ml

健康做法:

1.將乾白木耳、幹百合浸泡好水30分鐘,蒸熟備用。

2.將所有材料放入ProMP3調理機容杯,蓋緊蓋子,設定調速、啟動電源開關、調速1101分半鐘,完成後,關機時調速10轉到1,關閉電源。打開杯蓋,倒入容器中,即可完成百合銀耳漿

 

營養一點通

白木耳含、膠質對老年骨質流失、關節退化有修補作用,另外木耳含有的多體可防癌,膳食纖維有排毒的效果,因此白木耳經常用於銀髮族群身上。百合又有強化呼吸道與安神效果,二者並用對老年人、體弱者、減重者皆宜。

 

★王明勇老師真心推薦~健康食材★

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