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『健康123』第: 别让情绪杀了你!健康甜點好心情!!

『王明勇健康好煮義』

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4.低卡優格檸檬塔

【材料】

杏仁粉(或椰子粉)或是用杏仁豆打成粉……1

消化餅乾或全穀類早餐脆片……1/3 

液態椰子油……50cc

檸檬汁……1湯匙

檸檬皮細末……少許

希臘優格(無糖優酪乳)……1000cc

白糖(赤藻糖)……60公克

 

【做法】

1.自製希臘優格:無糖優酪乳1000cc60公克赤藻糖拌勻,濾出水份(乳清蛋白),即成微甜希臘優格。

2.準備一圓型派盤,將消化餅乾或早餐全穀類脆片打至細碎,與椰子油混合,鋪於派盤上並壓平、壓實,成為派底,並放入冰箱冷藏讓它變硬。

3.將濾好的希臘優格一到兩碗(必須濾得乾一些)加入適量白糖或赤藻糖及切成細末的檸檬皮混合均勻成為餡料,填入派皮中,放上水果裝飾即完成。

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    王明勇食養專家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()