食養專家王明勇健康三大理念：

＊健康烹調的權利拿回來!

＊傳統美食健康做快樂吃!!

＊健康飲食三好運動：食用者好.生產者好.環境更好!!

8.10豆腐冰沙.JPG

★安心食材：

豆腐110g、柳丁半個、鳳梨50g、香蕉半根、冰塊2米杯。

★健康做法：

1.將豆腐事先汆燙，去除豆腥味。柳丁去掉外皮，保留白瓤及果肉，備用。

2.將所有食材置入ProMP3調理機容杯內，蓋緊蓋子，設定調速、啟動電源開關、調速1至10，打30秒鐘，過程中使用攪拌棒協助料理，完成關閉時，將調速由10至1，關閉電源，打開杯蓋，倒入容器即可完成「豆腐冰沙」

 

★營養一點通★

豆腐營養豐富，含鐵、鈣、鎂等人體必須的多種微量元素。我們平時都是用豆腐來做菜、燉湯等。其實還可以用它來做冰沙哦。搭配上柳丁、鳳梨、香蕉這樣的水果，這道冰沙的口味也是很棒的。

 

★王明勇老師真心推薦～健康食材★

自然法則官網:http://www.naturalrule.com.tw/home.asp

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