王老師健康早餐上菜囉～「芽菜全麥香料蛋餅捲」
◎材料：全麥餅皮、雞蛋、九層塔、蔥花、海苔、堅果素香鬆。
◎做法：將雞蛋加入九層塔蔥花打均勻在鍋中加入少許橄欖油倒入蛋液將全麥餅皮蓋上間約2分鐘後取出蛋餅報上海苔芽菜及堅果素香鬆捲起來即可！
※ 搭配當季新鮮好吃的牛蕃茄用橄欖油稍微煎一下就可以了！
※ 很多人不喜歡吃芽菜今天特別準備紫高麗苗及青花椰菜苗捲進蛋餅裡面，全家人都會喜歡，營養豐富好消化又好吃！你也可以試試看喔！
※ 芽菜最好吃的搭檔就是海苔加上堅果素香鬆，這樣就不怕芽菜的味道了！
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