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樹子蒸鯖魚

◎材料:鯖魚1片(300公克)、薑絲20公克、辣椒2根、樹子(破布子)3大匙

◎調味料:米酒1大匙、香油少許

◎作法:將鯖魚切塊狀,置於盤中,加上薑絲、樹子、辣椒及調味料,放入電鍋中蒸熟即可。

樹子蒸鯖魚.jpg

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