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泡菜豆芽肉片

◎材料:韓國泡菜300公克、五花肉片300公克、蒜苗2支、綠豆芽(或黃、黑豆芽)1碗、梨子泥2大匙、醬油1大匙、蒜片少許

◎作法:

1.把蒜苗洗淨後切片、綠豆芽洗淨後瀝乾備用。

2.將不鏽鋼平底煎鍋預熱,放入五花肉及蒜片炒香。

3.加入韓國泡菜、梨子泥、蒜苗、醬油拌炒均勻後蓋上鍋蓋,以中小火燜約3分鐘。

4.起鍋前放入綠豆芽拌勻即可。

泡菜豆芽肉片.jpg

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