HQ視頻:飲食5大隱憂之健康從食物來源著手
土地和水源汙染影響孕育的天然農產品,最終危害人類的健康。所以人要排毒,蔬果也要排毒。
蔬果表面容易有農藥殘留,4方法降低農藥殘留機率:
- 吃當季當令蔬果。
- 盡量購買有機。
- 徹底仔細清洗食材。
- 煮熟再食用。
清除農藥5方法:
- 水洗:用清水沖洗。
- 去皮:要削皮的,要先稍微清洗再削皮。
- 室溫揮發:將根莖類靜置,讓它揮發農藥。
- 汆燙:稍微汆燙用熱分解毒素。
- 酸鹼中和法:運用弱鹼性的小蘇打水,或者是自己發酵的環保酵素,等比例稀釋在清水浸泡10-15分鐘。
- 購買有機蔬果也需要清洗。
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